Das Blog mit vielen Themen aber auch schnelle und leckere Rezepte.
Viele Gerichte hängen einfach von der Soße ab. Zu Weihnachten hat man oft keine Zeit, da könnte man so eine Nudelsoße gut nutzen. Also wir brauchen eine Pfanne, Öl, Zwiebeln, Tomate, Möhre, Ketchup, Paprika.
Das alles vorbereiten und in kleine Streifen schneiden. Nun kommen erst die Zwiebeln in die Pfanne, und wenn sie goldgebraten wurden, streift man die Möhren hinein, danach kommen Paprika, Ketchup. Man kann es mit scharfen Pepperoni besonders würzig machen. Ist das ganze ganz weich geworden, gibt man noch einen Esslöffel Sahne hinein.Alles schön durchrühren, und fertig ist die Soße.
Nun benötigt man nur noch Kartoffeln (Nudeln). Die kocht der Wirt ab, aber nicht ganz weich. Vielleicht ist es besser, wenn man einfach festkochende nimmt.
Die Kartoffeln dann noch in der Pfanne in Stücken anbraten und zum Schluss mit Grünem bestreuen. Auf den Teller kommen also Kartoffeln, darüber gießt man die Soße und bestreut das Ganze mit beliebigem Grün. Fertig ist der Schmaus! Guten Appetit!
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