Rezepte mit Teig

Da gibt es mehrere. Eins davon hat zur Basis einen Fladen, genauso wie die  Pizza, aber nun ist es eine ganze Kunst, ihn richtig zu belegen. Auf den Fladen kommt jetzt etwas drauf, das sehr deftig ist und gewürzt schmecken muss. Man schmiert Ketschup drauf, dann kommt Sauerkrautsalat hinzu und ein hauchdünn geschnittener Schinken. Das ganze wird eingerollt und auf dem Teller serviert. Man kann dazu noch extra ein Gemüsesalat reichen, Sehr gut schmecken Bohnen, Erbsen, Mais.

Der Fladen kann auch mit Quark belegt werden. In den Quark kommt etwas Sahne herein, er wird gesalzen und gepfeffert. Außerdem schneidet man noch ganz fein Schnittlauch, der mit dem Quark gemischt werden soll. Sehr gut schmeckt dieses Gericht zu Frühstück oder auch zu Abendbrot, denn es ist nicht schwer, und der Magen verdaut es ganz leicht.