Weihnachten und Rezepte: Weihnachtsmann, Schwan usw.

Zu Weihnachten sucht jede Hausfrau neue und interessante Rezepte. Sie hat ja selbest zu Hause schon so viele Bücher und Zeitungen mit den besten Gerichten, jedoch interessiert einen zu Weihnachten und dann auch zu Neujahr nur etwas wirklich Neues. Ja. man möchte seine Gäste einfach überraschen. Ein Freund aus dem Bekanntenkreis machte einmal eine ganz tolle Überraschung. Er lud alle zu einer Party in seinem Haus ein und hatte einen großen Erfolg. Viele Jahre sprach man noch von dieser Einladung. Und was war dabei so Besonderes? Ganz einfach, dieser Freund stellte gleich im Eingang eine riesengroße Torte aud, die auch noch schneeweiß war. Jeder Gast der hereinkam sah sofort das Prachtstück. Ja, sie sah nicht nur toll aus, sie war auch ziemlich lecker. Wir fragtn dann immer wieder Peter, so hieß nämlich der Freund, verrate uns doch, bei welcher Firma du diese Torte bestellt hast. Er schwieg oder lächelte zurück. Dann dachten wir schon, wahrscheinlich ist das ein Familiengeheimnis, das nicht preisgegeben werden darf, deswegen auch dies Schweigen.

Nein, alles war viel einfacher, Peter kreiierte das Gebäck selbst. Jetzt, liebe Leser, nehmen sie am besten einen Kugelschreiber in die Hand und schreiben mit, denn es lohnt sich das Rezept auszuprobieren, was ich sofort auch machte.

In unserem Geschäft um die Ecke hatte ich mal süße Kondnzmilch gekauft zu einem Angebotspreis, nun wusste ich gar nicht so richtig, was ich damit anfangen sollte. Aber nun war alles klar, ich benötige sie für die Herstellung dieser Torte.

Dazu braucht man Butterkekse, die Menge muss jeder selbst bestimmen. Es hängt von der Größe der Torte ab. Je größer diese wird, desto mehr Butterkekse. Dann benötigt man auch Nüsse. Auch das ist Geschmackssache, man darf jede Sorte benutzen. Einige schmecken zum Beispiel mehr Hasel- un Erdnüsse. Diese werden zerkleinert und mit der dickflüssigen Kondenzmilch verrührt. Und nun kommt selbst die Arbeit: Jeder Keks wird in die Kondezmilchmischung eingetunkt und dann wie ein Ziegelstein bei der Einrichtung einer Wand immer weiter aufgebaut, dabei kann jeder sehr kreativ sein, sogar ein Schneemanngesicht daras machen. Wer mit Farben arbeiten möchte, kann sie selbst herstellen, zum Beispiel Rotebeetesaft, Möhrensaft usw. Auch ein weißer Schwan lässt sich daraus machen. Nun steht das Ganze einen Tag, um durchzuziehen.

Die  Torte ist danach bereit für das Servieren. Guten Appetit!