Hallo Lichtlein,<br />
zuerst möchte ich mich für das Interesse an meine beiden Communitys "Abreißkalender" und "Mein Sprüch-Beutel" bedanken und Dich darin willkommen heißen.<br />
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Nun habe ich den Borschj gesehen. Dein Rezept würde mich mal interessieren, weil es dafür ja sehr unterschiedliche Zubereitungsarten gibt.<br />
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Viele Grüße, Xamantao
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Für den Borsch benötigst du einen Suppenteller mit Kraut, zwei Kartoffeln, 2 Möhren, eine halbe rote Bete, 1 kleine Tomate, 1 Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, Salz, Fleisch. Du kannst in einen Topf fast<br />
beliebiges Fleisch geben, aber sehr gut schmeckt es mit Rindfleisch, er wird schmackhafter, deftiger. Also erst das Fleisch fast gar kochen, dann Kartofeln herein tun und ca 15 Min kochen lassen.<br />
In einer Pfanne Zwiebeln anbraten, bis sie eine goldene Farbe haben, dann die auf einer Reibe geriebenen Möhren und Beete dazu geben und weiter braten. Eine geschnittene Paprika kann man<br />
auch mitbraten, die geschnittene Tomate. Ist das Kraut hart, sollte es gleich nach den Zwiebeln in die Pfanne zum Braten kommen. Ansonsten mit den Möhren zusammen herein tun. Sind die Kartoffeln<br />
weich, alles aus der Pfanne auch in den Topf geben, aufkochen, Lorbeerblatt dazugeben. Den Borschj mit Schmand servieren. Guten Appetit!<br />
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Wer das Rezept dazu wissen möchte, schreibt in den Kommentaren, vielen Dank. 
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